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Cashier
Garantizar un proceso de cobro ágil, preciso y amable, siendo el rostro de bienvenida y despedida de la experiencia Chifa Du Kang.
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tienen un propósito.
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Explora nuestros roles operativos, aunque hoy no tengan una vacante abierta. Conoce sus responsabilidades, requisitos y caminos de crecimiento dentro de Chifa Du Kang.
Ver vacantes abiertas →Tu crecimiento, tu decisión
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camino.
En el restaurante puedes crecer por Cocina o por Servicio. Son recorridos distintos: elige el área que mejor conecte con tus fortalezas y descubre los pasos que siguen.
¿Qué camino quieres explorar?
Camino de Cocina
Desarrolla técnica, dominio de estaciones y liderazgo en la preparación de cada plato.↳ Desde Frituras también puedes avanzar por Cocinero junior antes de llegar a Cocinero principal.
Camino de Servicio
Fortalece la atención al cliente, la coordinación del salón y el liderazgo del restaurante.- 01Dishwasher↓
- 02Junior Cashier / Expedite↓
- 03Cashier↓
- 04Server↓
- 05Restaurant Supervisor↓
- 06Restaurant Manager
↳ Desde Cajero y expedidor junior también puedes avanzar directamente a Mesero.
Las rutas son orientativas y reflejan los ascensos registrados por Chifa Du Kang. El crecimiento depende del desempeño, la preparación y las oportunidades disponibles.
Departamento
Salón
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Junior Cashier / Expedite
Apoyar el cobro y la salida de pedidos para llevar, garantizando rapidez y precisión bajo la guía del equipo sénior.
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Senior Cashier / Expedite
Liderar el proceso de cobro y despacho de pedidos para llevar, asegurando precisión, rapidez y consistencia.
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Senior Server
Liderar con el ejemplo en el salón, garantizando una experiencia cálida, ágil y alineada con la cultura de Chifa Du Kang.
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Server
Brindar una experiencia de servicio cálida, ágil y memorable a cada cliente en el salón, representando la cultura y los estándares de Chifa Du Kang.
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Cocina
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Chaufa Cooks
Preparar el chaufa y los platos base siguiendo las recetas oficiales, garantizando consistencia de sabor y presentación.
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Dishwasher
Mantener la vajilla, los utensilios y el equipo de cocina limpios y organizados para que la operación funcione sin interrupciones.
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Fry Cook
Ejecutar las frituras y wantanes siguiendo los estándares de tiempo, temperatura y presentación establecidos.
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Junior Cook
Preparar los platos siguiendo las recetas y técnicas establecidas, apoyando al cocinero principal durante el servicio.
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Junior Expedite
Coordinar el flujo de platos entre cocina y salón, asegurando que cada pedido salga a tiempo y cumpla los estándares de calidad.
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Kitchen Supervisor
Supervisar la ejecución diaria de la cocina, asegurando el cumplimiento de recetas, tiempos y normas de seguridad alimentaria.
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Main Cook
Garantizar que cada plato cumpla con los estándares de calidad, sabor y presentación, liderando al equipo durante la preparación de alimentos.
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Restaurant Prep Cook
Mantener el flujo de preparación y reposición de la línea de cocina, apoyando al equipo con mise en place, vapor y abastecimiento.
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Senior Expedite
Liderar la coordinación entre cocina y salón durante el servicio, garantizando tiempos de entrega y calidad consistentes.
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Managers
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Commissary Kitchen Manager
Liderar la operación del centro de producción, asegurando que cada producto cumpla los estándares de calidad y consistencia de Chifa Du Kang.
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Restaurant Manager
Liderar y hacer crecer la operación de su sede, garantizando que el equipo ejecute con excelencia los estándares de calidad, servicio y cultura de Chifa Du Kang.
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Restaurant Supervisor
Ejecutar y supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio y apoyando al equipo en tiempo real.
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Producción
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Driver
Realizar la distribución y el transporte entre el centro de producción y los restaurantes, asegurando entregas puntuales y en perfectas condiciones.
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Prep Cook
Preparar, cortar, marinar y empacar productos siguiendo las recetas y procedimientos para abastecer diariamente a los restaurantes.
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Prep Manager
Liderar al equipo de preparación y la producción diaria, garantizando el cumplimiento de recetas, calidad y tiempos de entrega.
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Prep Supervisor
Supervisar la producción diaria del centro de producción, asegurando el cumplimiento de recetas, seguridad alimentaria y metas de cada turno.
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Sauce Cook
Preparar las salsas, marinados y bases de sabor siguiendo las recetas establecidas, garantizando calidad y consistencia en todos los restaurantes.
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