Ejecutar y supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio y apoyando al equipo en tiempo real.
01
Sobre la posición
Tu aporte se siente en cada servicio.
Ejecutar y supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio y apoyando al equipo en tiempo real.
02
Responsabilidades
Lo que harás
01
Soporte Operativo y Resolución de Problemas
Brindar soporte directo en cualquier área del restaurante según las necesidades del servicio.
Resolver problemas operativos relacionados con proveedores, infraestructura, sistemas, delivery apps, clientes o colaboradores.
Escalar incidencias al Manager cuando la situación lo requiera.
Supervisar el correcto manejo de efectivo y el cuidado de los recursos del restaurante.
02
Supervisión y Desarrollo de Equipo
Dar seguimiento al trabajo del equipo durante la operación diaria.
Realizar llamados de atención cuando sea necesario y reportarlos al Manager.
Apoyar en el entrenamiento y desarrollo de los colaboradores.
Impulsar la ejecución de mejoras operativas y dar seguimiento a su implementación.
03
Comunicación y Coordinación Interna
Mantener comunicación constante con el Manager y los líderes de cocina.
Alinear al equipo con las prioridades operativas del restaurante.
Reportar incidencias, observaciones y oportunidades de mejora al equipo de liderazgo.
04
Gestión de Insumos y Cumplimiento de Estándares
Apoyar en pedidos a proveedores y transferencias de stock entre sedes.
Verificar el cumplimiento de tareas, procesos y estándares del restaurante.
Documentar mermas, quiebres de stock, quejas de clientes y situaciones relevantes de la operación.
05
Representación de Marca y Cultura
Representar la hospitalidad, cultura y valores de Chifa Du Kang frente al equipo y los clientes.
Asegurar que el restaurante, cocina, almacenes y áreas de trabajo se mantengan limpios, ordenados y presentables.
03
Tu perfil
Lo que buscamos
✓Permiso de trabajo SSN (Social Security Number).Requerido
✓Experiencia previa en supervisión o liderazgo en restaurantes.Requerido
✓Conocimiento en operaciones FOH y BOH.Requerido
✓Manejo intermedio de herramientas tecnológicas (POS, internet, equipos).Requerido
✓Inglés conversacional y español fluido.Requerido
✓Disponibilidad rotativa, incluyendo fines de semana y feriados.Requerido
04 · Desarrollo
Una ruta posible para crecer.
Esta ruta es orientativa, no una promoción automática. El crecimiento depende del desempeño, dominio de competencias, preparación, necesidades del negocio y posiciones disponibles.
01
Comienzas aquí
Restaurant Supervisor
Ejecutar y supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio y apoyando al equipo en tiempo real.
02
Próximo paso posible
Restaurant Manager
Liderar y hacer crecer la operación de su sede, garantizando que el equipo ejecute con excelencia los estándares de calidad, servicio y cultura de Chifa Du Kang.
Imagen referencial
¿Sabías que?
Grandes historias también comienzan desde aquí.
Algunos managers de nuestros restaurantes empezaron su camino en la cocina como Dishwasher o Restaurant Prep Cook. Aprendieron el oficio, asumieron nuevos retos y crecieron junto al equipo.
“Aquí no te ponemos límites de crecimiento. Eso lo pones tú.”
Tu ruta será única. El crecimiento depende de tu desempeño, preparación, compromiso y de las oportunidades disponibles.
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