Chifa Du Kang — Peruvian Chifa← Todas las posiciones

Posición operativa · Salón

Server

Brindar una experiencia de servicio cálida, ágil y memorable a cada cliente en el salón, representando la cultura y los estándares de Chifa Du Kang.

01

Sobre la posición

Tu aporte se siente
en cada servicio.

Brindar una experiencia de servicio cálida, ágil y memorable a cada cliente en el salón, representando la cultura y los estándares de Chifa Du Kang.

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Responsabilidades

Lo que harás

01

Servicio al Cliente y Experiencia Memorable

  • Representar la cultura, hospitalidad y valores de Chifa Du Kang con profesionalismo y actitud positiva.
  • Dar la bienvenida y despedida a los clientes de manera cálida y respetuosa.
  • Conocer profundamente la carta para poder asesorar a los clientes en sus decisiones.
  • Realizar cross-sell y up-sell durante la toma de pedidos de forma natural y útil para el cliente.
  • Brindar soluciones a clientes insatisfechos dentro de su nivel de autonomía y escalar situaciones cuando sea necesario.
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Ejecución de Tareas y Calidad Operativa

  • Seguir manuales, procesos, secuencias de servicio y estándares de calidad del restaurante.
  • Abastecer su estación con bebidas, postres, cubiertos, servilletas, platos y demás insumos necesarios para el servicio.
  • Realizar inventario de postres cuando corresponda.
  • Completar checklists de apertura, mitad de servicio y cierre cuando le corresponda.
  • Reponer inventario de bebidas y postres durante el servicio.
  • Apoyar en porcionamiento de arroz, nabo o salsas cuando la operación lo requiera.
03

Coordinación Operativa y Flujo de Servicio

  • Coordinar con el equipo de cocina y el expedite los tiempos de entrega de los platos.
  • Comunicar alergias o solicitudes especiales al equipo de cocina.
  • Atender pedidos de take-out cuando sea necesario, ya sea por teléfono o en el restaurante.
  • Revisar que los pedidos estén completos antes de ser entregados.
  • Reportar incidencias operativas o comentarios relevantes a su jefe directo.
04

Trabajo en Equipo y Apoyo Interno

  • Apoyar a otros colaboradores durante momentos de alta demanda del servicio.
  • Resolver problemas simples de servicio con actitud positiva.
  • Brindar apoyo y orientación a nuevos colaboradores durante su entrenamiento.
  • Montar mesas, llevar platos y limpiar mesas cuando sea necesario.
05

Orden y Limpieza

  • Mantener el comedor limpio y ordenado durante todo el servicio.
  • Apoyar en la limpieza de áreas comunes del restaurante, incluyendo baños, cuando le corresponda según programación.
03

Tu perfil

Lo que buscamos

04 · Desarrollo

Una ruta posible
para crecer.

Esta ruta es orientativa, no una promoción automática. El crecimiento depende del desempeño, dominio de competencias, preparación, necesidades del negocio y posiciones disponibles.

  1. 01
    Comienzas aquí

    Server

    Brindar una experiencia de servicio cálida, ágil y memorable a cada cliente en el salón, representando la cultura y los estándares de Chifa Du Kang.

  2. 02
    Próximo paso posible

    Restaurant Supervisor

    Ejecutar y supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio y apoyando al equipo en tiempo real.

  3. 03
    Próximo paso posible

    Restaurant Manager

    Liderar y hacer crecer la operación de su sede, garantizando que el equipo ejecute con excelencia los estándares de calidad, servicio y cultura de Chifa Du Kang.

¿Sabías que?

Grandes historias también comienzan desde aquí.

Algunos managers de nuestros restaurantes empezaron su camino en la cocina como Dishwasher o Restaurant Prep Cook. Aprendieron el oficio, asumieron nuevos retos y crecieron junto al equipo.

“Aquí no te ponemos límites de crecimiento. Eso lo pones tú.”

Tu ruta será única. El crecimiento depende de tu desempeño, preparación, compromiso y de las oportunidades disponibles.